Wijn-spijs bijbeltje
Thérèse: 'Dit boekje heeft zeker niet de pretentie om alles over wijn te vertellen. Ook wil ik niet herhalen wat al 1000 keer geschreven is. Wijn is te boeiend en te veelzijdig om de grote châteaux en cru's van de wereld voor de zoveelste keer onder de loep te nemen. Hoeveel verstand van wijn u heeft weet ik natuurlijk niet. Vandaar dat zowel de beginner als de fanatieke amateur in dit 'bijbeltje' iets naar zijn/haar gading zal vinden. Resultaten van diverse wijnproeverijen worden weergegeven en in het bijzonder wordt aandacht besteed aan wijn-spijscombinaties.'
Gek op Wijn
Gek op wijn, gids voor beginners en genieters, is een informatief, smaakvol en kleurrijk boek voor iedereen die van wijn houdt en er graag meer over wil weten. Veel mensen voelen zich onthand als ze in een restaurant de wijnkaart aangereikt krijgen. Ze kiezen vaak de wijn die ze al kennen, of voor de zekerheid de duurste. En dan maar hopen dat die smaakt...
Thérèse Boer en Astrid Joosten helpen de wijnkeuze te vergemakkelijken met dit prachtige wijnboek, dat wijn toegankelijk maakt voor iedereen.
Vrouwen Gek op Wijn
Vrouwen zijn betere wijnproevers dan mannen, is gebleken uit wetenschappelijk onderzoek. Maar voor al deze vrouwen blijft het een moeilijke keuze: welke fles wijn uit de rijkelijk gevulde supermarktschappen past het best bij de gelegenheid?
Astrid Joosten en Thérèse Boer helpen de wijnkeuze te vergemakkelijken met dit praktische wijnboek.
Tijdens culinaire interviews met acht bekende Nederlanders, bespreken ze een aantal druivensoorten, zoals de riesling, de merlot en de sangiovese. De favoriete wijn van de gast geldt daarbij als uitgangspunt. Astrid en Thérèse leggen uit bij welk eten deze wijn past en waarom.
